Chegou-nos ontem a casa a mais recente edição da revista da APC. Esta trazia uma grande novidade, pelo menos, para mim: o Continente lançou recentemente uma nova gama de produtos sem glúten que, segundo a APC, estará disponível na maioria das suas lojas até ao final do ano. Aos produtos que já comercializam, juntam-se novos produtos que poderão e muito facilitar o dia-a-dia dos intolerantes ao glúten. Ainda não pude comprovar a qualidade das suas misturas, mas se a mistura para pão for igual à da Schar, compensa comprar esta pois é aproximadamente dois euros mais barata. A sua composição promete: amido de milho, farinha de trigo sarraceno, dextrose, espessantes (goma guar e goma de alfarroba).
Para além das bolachas de milho e arroz já existentes (agora também em versão mini), serão comercializados na Área Viva:
Mistura para Pão € 3,99 (1 Kg.)
Mistura para Bolos € 4,99 (1 Kg.)
Mini Baguetes Pré-Cozinhadas Área Viva € 2,29 (150 gr.)
Pão de Milho para Sandes Área Viva € 3,39 (350 gr.)
Bolachas Areadas (falta informação do preço)
Bolachas de Chocolate € 2,69 (150gr.)
Mini Queques de Chocolate (falta informação do preço)
Update: já experimentei a farinha para pão mas até agora não consegui fazer um pão satisfatório, mesmo quando misturada com o Mix B da Schar. No entanto, as mini-baguettes são muito agradáveis e óptimas quando não se tem tempo para fazer pão.
2 comentários:
Uma boa ideia mesmo.
Fiquei muito satisfeita com a descoberta destes novos produtos, uma vez que ainda não me adaptei a este novo "pão". Já experimentei a farinha para pão e para bolos. Os bolos ficaram aceitáveis, um bocadinho enqueijados. O pão não correu lá muito bem e provocou-me muitas dores de estômago... Mesmo assim penso tentar de novo com outra receita para testar.
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